Van Fenegriek worden de zaden en de bladeren gebruikt in de keuken.
Deze worden zowel gedroogd als vers gebruikt.
Ze hebben een kruidige, bittere smaak en ruiken licht naar vers hooi.
Fenegriek wordt vooral gebruikt in de Indische (curry), de Arabische (Gebak en Brood) en de Noord-Afrikaanse (Vlees en Vis) keuken.
Ook als toevoeging aan kaas vindt het zijn toepassing, analoog aan komijn.

Geen MSG (E621)